Zude, M. und McRoberts, N. 2006. Prozessoptimierung in der Versorgungskette frischer Produkte - Die Basis sind zerstörungsfreie Inhaltsstoffanalysen. agricultural engineering.eu. 61, 4 (Aug. 2006), 204–205. DOI:https://doi.org/10.15150/lt.2006.1100.